食品藥品安全”歷來是民生關注的焦點。就在剛結束的全國兩會上，“舌尖上的安全”再次成為熱點議題。國務院總理李克強在本屆會議上作的《政府工作報告》中特別強調，要建立從生產加工到流通消費的全程監管機制和可追溯體系，切實保障“舌尖上的安全”。兩會發言人傅瑩也提出“民以食為天，食品安全是一個天大的事，要通過更嚴格的立法和更嚴格的監督，使這方面的情況切實得到改善”。

什么是“食品安全追溯”

什么是“食品安全追溯”？對于這個問題的答案，有個最形象的說法：消費者從市場購買一塊豬肉，掃一掃肉上標記的條碼，就能知道這頭豬產自何地、年齡多大、哪天宰殺、喂養什么飼料、是否得過病……

“食品安全追溯系統“一旦建立起來，能輕松解決食品醫藥行業存在的大量問題：

1.杜絕不良商家隨意篡改生產日期、生產批號等信息，從而避免假冒、偽劣、過期食品的出售，消費者的健康安全得到保障；

2.強化產業鏈各企業責任，扶正抑劣，保護正規企業的名聲信譽；

3.通過實施追溯能夠查詢到市場上流通產品的源頭信息，切實找到產品質量負責人，有利于問題產品的召回；

4.維護了消費者的知情權。消費者能夠通過終端查詢系統查到食品的來源地以及生產流程，并決定是否購買；

5.幫助企業尋找危害發生原因與風險程度，通過管理將生產過程中的風險降到最低；

6.促進全球貿易一體化，食品安全追溯系統在食品物流各個環節建立與國際接軌的標準標識體系，為EDI、電子商務和全球貿易一體化奠定基礎。

如何有效建立“食品安全追溯體系”

要構建一套從源頭到消費者的完整鏈條，離不開成熟、完善的追溯系統。追溯環節中最重要的一環是“碼”，這里的碼從電子監管碼開始，逐漸演變為當今最流行的二維碼。二維碼以其存儲信息量大、糾錯性強、易識別、成本低等優點，已廣泛應用于食品、醫藥、日用品等各個領域。

華工激光作為國內著名的上市集團子公司，在關系民生的食品藥品安全問題上，肩負著社會使命感。下面，我們就來介紹一下華工激光的食品藥品二維碼追溯體系。

華工激光二維碼追溯體系，致力于食品藥品行業全產業鏈完美追溯，以實現食品、藥品行業一物value="1" unitname="碼">一碼為目標，對食品藥品源頭進行管控。激光賦碼的優點有使用成本低、二維碼生成容易、信息通訊靈活、信息可識讀率高、激光賦碼具備永久性等；難度在于激光作用于不同材料和作用于不同產線速度時，標識二維碼的可讀性不一樣。

華工激光“飛鷹系列”打標設備致力于食品、醫藥行業產品線的二維碼在線標記，能滿足各種材料在不同速度產線下的標記應用。在不同材料激光賦碼、不同二維碼信息量大小、二維碼可識讀性的工藝研究方面，華工激光儲備了相當豐富的技術和經驗。

客戶案例一：

國內某著名的嬰幼兒乳品企業，采用華工激光二維碼追溯系統，分三期建立企業產品信息化追溯體系，建立起“奶源地--生產過程--消費者查詢”的全程追溯系統。該公司采用華工激光自主研發的二維碼生成軟件，使用華工激光在線激光打標機進行QR碼標記，成為國家工信部追溯平臺首批試點企業。華工激光二維碼追溯系統幫助該企業提升品牌價值，榮耀躋身百億軍團。

客戶案例二：

某國際知名保健品生產企業，由于生產線產量龐大，每小時大于5萬瓶，二維碼信息量大，許多國外激光企業也無法攻克這個難題。面對這一困局，華工激光設計出一套合理、專業的解決方案，并被該公司采納。該公司采用華工激光二維碼追溯體系后，直接使用激光在HDPE瓶身上進行二維碼賦碼，完全滿足產線需要，隨后，華工激光提供的這套“二維碼追溯系統”被推廣到該客戶在美洲和東南亞的其它生產基地中。

作為一家關注民生的激光企業，作為工業激光解決方案權威提供商，華工激光致力于為用戶提供專業、全面的激光應用解決方案。隨著國家和百姓對食品藥品安全的重視程度不斷加強，我們堅信激光標記二維碼技術必將得到廣泛推廣，華工激光二維碼追溯體系將大放光芒，為“舌尖上的安全”保駕護航，使食品藥品安全追責更有保障。